Stimigliano offre al suo visitatore non  solo arte e cultura ma anche una grande ospitalità con il clima accolgliente dei diversi punti di ristoro, dislocati tra il centro storico e la zona di Stimigliano Scalo, dove è possibile degustare diverse specialità e piatti tipici locali come le fettuccine al ragù o la classica grigliata di carni locali.

I piatti stimiglianesi sono accompagnati poi dal buon olio d'oliva e dal buon vino della Sabina. E per rallegrare i turisti e far conoscere loro i sapori del paese ci sono le numerose sagre come quella dedicata alla ciambella.

 

 Stimigliano offers  the visitors not only art and culture but also the hospitality of local people. There are some comfortable and welcoming refreshments, located in the old  town and in the area of Stimigliano Scalo, where it is possible to taste different local specialities as the fettuccine al ragù or the local grilled meat.   

The famous Sabine’s olive oil and wine is served along with the traditional dishes. And for the luck of tourists, they have the chance to discover these typical products thanks to numerous festival, as the one dedicated to the ciambella(a salted variant of donuts with anise).